nacházíte se: Home > Ukazatele > Poražená hospodářská zvířata - prasnice a kanci

Poražená hospodářská zvířata - prasnice a kanci

Detaily:

Plný název ukazatele:	Poražená hospodářská zvířata - prasnice a kanci
Kód:	7115
Téma:	Zemědělství, lesnictví, rybolov
Platnost:	01.01.2000 - 31.12.2024
Definice:	Počet poražených prasnic a kanců vyjadřuje počet zvířat, jejichž maso bylo uznáno za vhodné k lidské spotřebě. Živá hmotnost poražených prasnic a kanců vyjadřuje živou hmotnost zvířat před porážkou po srážce na nakrmenost. Jatečná hmotnost poražených prasnic a kanců vyjadřuje hmotnost vychladlých jatečně upravených těl. Jatečně upraveným tělem se rozumí: - u prasat tělo poraženého, vykrveného a vykoleného zvířete, celé nebo rozdělené středem, bez jazyka, štětin, spárků, pohlavních orgánů, plstního sádla, ledvin a bránice Prasnicemi a kanci se rozumí: - samice prasat, které se již oprasily, - nekastrovaná prasata samčího pohlaví chovaná pro produkci masa; vyřazení chovní kanci určení pro produkci masa.
Synonyma: