DETAIL POLOŽKY KLASIFIKACE

Klasifikace: Mezinárodní klasifikace vzdělání (ISCED 97) - obory vzdělání

Akronym: ISCED97_OBORY Verze: 1 Platnost: 01.01.2008 - 09.09.9999 Rodina: Vzdělání

Jazyková verze: CS

Úroveň: 3

Položka: 541 - Potravinářství

Vysvětlivka k položce:

Potravinářství je studium zpracování a balení potravin a nápojů a vybavení a postupů používaných při výrobě a distribuci potravin. Jsou zde zařazeny programy s tímto hlavním obsahem:

· Cukrářství
· Cukrovinkářský průmysl
· Konzervárenství
· Lihovarnictví
· Manipulace s potravinami/hygiena
· Mlékárenský průmysl
· Mlékárenství
· Mlýnský a pekárenský průmysl
· Pekárenství
· Pivovarnictví
· Potravinářská technika
· Potravinářské programy
· Potravinářský průmysl
· Potravinářství
· Potravinářství a potravinářská technologie
· Příprava potravin
· Řeznictví
· Sklepní hospodářství/zrání vína
· Sýrařství
· Školení vína
· Tabákový průmysl
· Uchovávání/konzervace potravin
· Vinařství
· Výroba (sladkého) pečiva
· Výroba cukrovinek
· Výroba potravin a nápojů
· Výroba sýrů
· Výroba vína
· Zpracování masa

Zahrnuto:
Studium zacházení s potravinami a hygieny potravin je zahrnuto do tohoto oboru.

Studium zpracování tabáku je zahrnuto do tohoto oboru.

Vyloučeno:
Programy přípravy pro restaurace a stravování jsou vyloučeny z tohoto oboru a zahrnuty do oboru 811 „Hotelnictví, restaurace, stravování“.

Věda o výživě je vyloučena z tohoto oboru a zahrnuta do oboru 421 „Biologie a biochemie“.

---

Vazby:
Mezinárodní klasifikace vzdělání (ISCED 97) - obory vzdělání - úroveň 2 - Úzce vymezené obory	54	Výroba a zpracování
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54101	Cukrářství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54102	Cukrovinkářský průmysl
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54103	Konzervárenství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54104	Lihovarnictví
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54105	Manipulace s potravinami/hygiena
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54106	Mlékárenský průmysl
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54107	Mlékárenství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54108	Mlýnský a pekárenský průmysl
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54109	Pekárenství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54110	Pivovarnictví
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54111	Potravinářská technika
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54112	Potravinářské programy
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54113	Potravinářský průmysl
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54114	Potravinářství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54115	Potravinářství a potravinářská technologie
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54116	Příprava potravin
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54117	Řeznictví
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54118	Sklepní hospodářství/zrání vína
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54119	Sýrařství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54120	Školení vína
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54121	Tabákový průmysl
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54122	Uchovávání/konzervace potravin
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54123	Vinařství
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54124	Výroba (sladkého) pečiva
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54125	Výroba cukrovinek
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54126	Výroba potravin a nápojů
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54127	Výroba sýrů
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54128	Výroba vína
Klasifikace kmenových oborů vzdělání (KKOV) - obory vzdělání - úroveň 2	54129	Zpracování masa