DETAIL POLOŽKY KLASIFIKACE
Klasifikace: Klasifikace zaměstnání (CZ-ISCO)
Akronym: CZ-ISCO
Verze: 1.1
Platnost: 01.07.2012 - 31.08.2014
Rodina: Zaměstnání
Jazyková verze: CS
Úroveň: 4
Položka: 7514 - Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů
Vysvětlivka k položce:
Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.
Příklady pracovních činností:
a) lisování šťáv z různých druhů ovoce;
b) lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;
c) vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;
d) míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;
e) plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.
Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:
Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření
Výrobce konzervovaného ovoce
Výrobce marmelád
Výrobce lisovaných olejů
Výrobce nakládané zeleniny a ovoce
Výrobce konzervované zeleniny
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:
Obsluha konzervárenské linky - 8160
Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů
Vazby: |
Klasifikace zaměstnání (CZ-ISCO) - úroveň 3 - Skupina |
751 |
Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci |
Klasifikace zaměstnání (CZ-ISCO) - úroveň 5 - Kategorie |
75140 |
Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů |